Boulanger

Infos clés
société RECRUTEA lieu Catonvielle date 13 avril 2017
Description du poste

Société Nous recherchons pour notre Client, Boulangerie-Pâtisserie en activité depuis 4 ans, située dans un beau village de 3000 habitants, à moins de 30 min de Auch et 50 min de Toulouse, équipée d’un laboratoire fonctionnel, agréable et climatisé, avec une équipe jeune et dynamique (bonne ambiance) : un(e) Boulanger(e) avec 2 ans d’expérience minimum sur un poste similaire. Mission Le/la Boulanger(e) doit : – Savoir fabriquer de la viennoiserie, brioches, croissants, pain viennois – Etre capable de proposer et créer de nouveaux pains spéciaux pour les fêtes et le snaking – Etre propre et ordonné, respecter les outils de production et la cohesion entre collegues Activités courantes : – Cuire du pain, pétrir, faire des pains pour le snaking, viennoiserie, nettoyage – Passer des commandes. savoir gérer un levain, faire des fiches d’organisation de travail avec ses collègues – Travail avec méthodes modernes (panétrad) et façonneuse Conditions particulières : – Travail une …

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